| |
| |
De Ardennen telt honderden restaurants. In Vielsalm / Trois-Ponts kan u het gerenomeerde restaurant Les Linaigrettes vinden.
Restaurant Les Linaigrettes laat u gastronomisch tafelen in de Ardennen. Hier worden de fijnste artisanale streekproducten verwerkt en geserverveerd zoals
de ‘saussicons’, de ‘pâtés’ en de vele hespen, enkele heerlijkheden uit de Belgische Ardennen.
Les Linaigrettes Vielsalm. Tijdens de wintermaanden, als de jacht open is, wordt hier wild geserveerd.
Fazant, haas maar ook everzwijn en ree maken tafelen tot iets heel bijzonders in het restaurant Les Linaigrettes Vielsalm (weg naar Trois-Ponts).
Restaurant Les Linaigrettes ligt aan de oevers van de Salm, een kronkelende Ardense rivier vol vis, waarvan de ‘forel’ zich het best leent voor gastronomische creativiteit.
De ‘Chef’ van Restaurant (Vielsalm) Les Linaigrettes popelt dan ook bij het zien van zo’n aanbod dagverse delicatessen.
Het is dan ook een eer deze te mogen verwerken tot smaakvolle gerechten - die behalve de tong, ook het oog strelen.
Maar finaal bent u diegene die mag genieten van al dit lekkers in het gezellige rookvrije restaurant van Les Linaigrettes.
Dineren kan er in een aangenaam kader, met aangepaste sfeermuziek en een selectie heerlijke wijnen die de maaltijd compleet maken.
Achteraf kan u genieten van een likeurtje of sigaar in het aanpalende salon. Bent u in de streek van Vielsalm, kom dan genieten in restaurant les Linaigrettes. Reserveren is gewenst.
Sylvie Pierre, Chef Les Linaigrettes.
|
|
|
